関西では、まだ、ほとんど知られていない
（若い女の子が、まったく知らない）ようです。

有楽町イトシアに『シルビウス ブラボー』という
ベルギーのスイーツをテーマにしたスイーツレストランが、
10/13、有楽町イトシアに開店し、斬新なメニューが登場しました。

スイーツといえば、ひんやり冷た～いのが定番ですが、
もうそんな常識は忘れちゃって！というものです。

いま、ジワジワと人気が上昇し、とうとう専門店まで登場したのです。
ブラッセルワッフル、フルーツベニエ、スマウトボールの3大スイーツを中心に、
石焼き皿に載せて出されるアツアツのデザート“HOTTEST SWEETS”がイチオシです。

いままでの冷たいスイーツでは味わえなかった
石焼きスイーツの魅力は、石の上でジュワ～っと

音をたてるライブ感が楽しめ、熱することで豊かに
立ち上る素材の香りがまた美味しそう。

甘味も増して、スイーツの醍醐味が何倍もグレードアップします。
まずはひと口、貴女のお口で、
その新テイストに挑戦してみませんか？

オープンキッチンからはスイーツを作る様子も楽しめます。

千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1
【電】03-5224-6187
【席】20席【HP】www.silviusbrabo.jp もう一店ご紹介。

石鍋空間 コジコジ、石鍋料理専門店に石鍋スイーツ登場。

石焼きバナナのアツアツティラミス、
コジコジの石焼きブリュレ、石焼きリッチチョコレートケーキ、
焼きりんごとキャラメルバニラアイスの石焼きビーナスアラモードなどがあります。

ただし、スイーツのみの注文は不可です。
なべも食べてね。

住】目黒区八雲1-7-16
【電】03-5701-8041
【交】(東)都立大学駅より徒歩6分 。

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料理・レシピ関連情報のウェディングレストラン情報をまとめています。
なお、最新の情報を取得するよう注意はしておりますが、保証の限りではありません。
あくまで、参照程度にお願いいたします。
写樂庭
〒721-0952
721-0952
広島県福山市曙町3丁目32－14
電話番号：
084-954-4505
貸衣裳，結婚式場，写真館，レストラン

ニュートーン・モア
〒721-0971
721-0971
広島県福山市蔵王町6丁目3－24
電話番号：
084-941-0233
結婚式場，フランス料理店，洋食レストラン，レストラン

ニューキャッスル
〒763-0082
763-0082
香川県丸亀市土器町東7丁目748
電話番号：
0877-22-8331
観光ホテル，結婚式場，ビジネスホテル，ホテル，レストラン

名水の活性水素は、山地などに
降った雨が地下にしみ込み、

長い年月をかけて地上に湧き出てきます。
この間に活性水素と水に溶けているミネラルが結合します。

デトックスとして活性水素は、
体にとってよくない活性酸素を、
還元して消滅させるといわれています。

人の体の３分の２は水でできており、
また血液の８３％は水分です。
よい水は、体にとっても有効です。

活性水素水は、カルシウム、マグネシウム、
カリウム、ナトリウムなどのミネラルを
バランスよく含み、生活習慣病の予防にも注目されています。

もっとも有名な活性水素水を含む名水に、
フランスの「ルルドの水」があります。
また国内でも、大分の「日田天領水」が有名です。

さらに、メキシコの「トラコテの水」、
ドイツの「ノルデナウの水」、などがあります。
活性朝起きた時､朝昼晩の食事の時､運動の後、

そして入浴前後に水素水を飲むといいと言われます。
また、１日２リットル以上飲むのが理想的です。

最近注目を集めているアンチエイジングに
活性水素水はよい働きをします。
加齢とともに増加する余分な活性酸素は、

体の酸化を進めて老化を促進します。
活性水素水は、この余分な活性酸素を還元し、
アンチエイジングの働きをします。

生命の源といわれる水は、美味しさと、
安全で体によい水が求められます。
活性水素水は、健康維持に有効な水です。

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すぺいん割烹・ソレアド
〒229-0032
229-0032
神奈川県相模原市矢部3丁目5－7
電話番号：
042-752-3513
スペイン料理店，レストラン

ホテルフジタ京都
〒604-0902
604-0902
京都府京都市中京区鴨川二条大橋西詰
電話番号：
075-222-1511
結婚式場，ホテル，レストラン

フランス料理ビストロクエルドクエル
〒380-0823
380-0823
長野県長野市南千歳2丁目8－5
電話番号：
026-219-0255
ブライダルプロデュース，フランス料理店

でもものまねも上手だし最近ではNHKの
子供番組にも出演していらっしゃいますね。
そんなグッチ裕三さんは知る人ぞ知る料理上手なんです。

グッチ裕三さんの料理レシピの本はもう10冊以上も出版されていて、
そのどれもがとっても美味しい料理を簡単に
作れてしまうレシピが満載されています。

本のタイトルと目次をちょっと紹介してみると
『グッチ裕三のこれは旨い! (1）～（5）』では、
まさに焼きそば、じゃこピーうどん、ハイカラおじや、

うれしはずかし丼、高級紳士焼きそば、ケンタイキ旨いどチキン、
江戸前サンドなど面白いタイトルで子供も大人も
美味しく楽しく食べられて簡単に出来ちゃう料理レシピが満載です。

朝食、昼食、夕食といつ誰が食べても
美味しい料理のメニューが網羅されています。
そしてさらに嬉しいことにはお父さんの

酒の肴レシピまでもあるという気配りが最高です。
また子供が大好きで大受けすること
間違いなしのお弁当レシピもあるんです。

スパゲッティナポリタン&コロッケサンド、
ざるうどん&和風炒めご飯などそのオリジナリティの

高さと美味しさは抜群！『グッチ裕三の早うまレシピ』では
なんちゃってオムライス、めんそーれ牛すじなどアイディアレシピが満載です。

『グッチ裕三のハッピー晩ごはん』ではタレ焼き豚定食、
楽勝!ギョーザ定食、ゆずペペロンチーノ定食などなどのレシピ。

簡単なのに、なんでー!
と思わず叫んでしまうほどおいしいから大人気なんです。
『新・グッチ裕三のこれは旨い!』では
大さじ・小さじ、カップもいらない料理レシピ。

家にあるもので誰でもできるグッチ裕三流クッキングレシピは、
健康によくてしかも美味しいレシピ、
見れば分かる笑っちゃうレシピ、おもてなしのレシピたち。

『グッチ裕三のスマイルクッキング 』
ではめでたい日のお祝いごはん、おもてなし&お正月料理、
素材1つのパワフル料理などのスペシャル美味しいレシピ。

『グッチ裕三のパパッとレシピ』はあなたの家の冷蔵庫にいつもある食材で、
手早くできるボリュームいっぱいのおかずレシピ。

さあ、あなたもこれを読んだらもう作って食べたくなりませんか？！

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ラ・ベルオーラム
〒110-0015
110-0015
東京都台東区東上野1丁目26－2
電話番号：
03-3832-0457
会館・ホール，貸会議室，結婚式場，パーティー請負，フランス料理店，レンタルスペース

喜仙
〒301-0824
301-0824
茨城県龍ケ崎市下町2981
電話番号：
0297-62-0269
割ぽう料理店，結婚式場，料亭，旅館，レストラン

レストランペニーレインクラブ
〒389-0502
389-0502
長野県東御市鞍掛73－1
電話番号：
0268-64-8811
結婚式場，フランス料理店，洋食レストラン，レストラン

普段はあまり利用する機会のないような有名なホテルで食事ができ、
なおかつそのホテルでの

あらゆるメニューが好きなだけ食べられると
いうバイキング形式にあるようです。
しかも、ランチというだけあって値段も手ごろで、

高くても2,000円、安ければ1,000円以内で
楽しめるランチバイキングもあるようです。

主流はホテルらしく、フレンチやイタリアンなどの
お料理が多いようですが、中には和食や
中華などのランチバイキングも楽しめるホテルもあります。

また、店内もホテルだけあってゆったりと落ち着いた雰囲気で、
テーブルやイスなども大きめに作られた仕様のものも多く、

お値段の割に豪華な雰囲気も楽しめると言う利点から、
ランチタイムには主婦を始め、サラリーマンや
OLでいっぱいのホテルも少なくありません。

また、ランチメニューだけでなく、
デザートもバイキング形式になっており、それも人気の秘訣となっています。

集客率も高まることから、
ホテル側もこういったランチバイキングサービスを積極的に取り入れており、

またリピーター確保のためのメニューの総入れ替えや工夫など、
こういったこともよりホテルのランチバイキングに
人気が高まる要因となっているようです。

たまには、少しだけオシャレをして、
いつもは敷居をまたげないような豪華なホテルの
ランチバイキングに行ってみるのもいいかも知れませんね。

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フルーツダイニングパレット
〒320-0055
320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2丁目18－1
電話番号：
028-621-8020
レストラン

グローバル・キッチン・バンブーカフェ
〒864-0025
864-0025
熊本県荒尾市高浜1903－3
電話番号：
0968-68-0762
カフェ，創作料理店，フランス料理店，レストラン

メルパルクＫＡＮＡＺＡＷＡ郵便貯金会館
〒920-0863
920-0863
石川県金沢市玉川町9－15
電話番号：
076-233-3381
飲食店，会館・ホール，加賀料理店，貸衣裳，割ぽう料理店，着付，喫茶店，着物レンタル，結婚式場，結婚式場案内，子供服レンタル，日本料理店，美容院，ブライダル衣裳レンタル，フランス料理店，ホテル，洋食レストラン，料亭，レストラン，レンタルスペース，和食レストラン

そのような希望を持たれている主婦が多く、
お料理教室に通われている方が多いようです。

最近では主婦だけでなく、
男性や子供も料理教室に通われている方が増えているようです。

そのようなお料理教室で、今人気なのが、
東京ガスが主催している「東京ガス料理教室」です。

東京ガス料理教室は、専属の料理講師が
分かりやすく指導し、お料理が苦手な方や男性、
子供でも安心して受講できます。

主婦の方が日々悩んでいる毎日の献立作りに役立ち、
その季節の旬の素材を使った定番の家庭料理からおもてなしの料理、
手作りのお菓子やパンなど、様々な料理のコースが準備されています。

お料理コースは、１回の受講で完結するコースが基本で、
幅広い料理ジャンルのコースが準備されています。

また、受講時間は、平日は当然のこと土日の夜間も
実施されているのでお仕事が忙しい方でも、
自分の都合の良い時間に受講できます。

１テーブル４人から６人の少人数制で、
複数の講師から細かく指導していただけるので、
楽しくお料理を覚えることができます。

「１人でも多くの方に、料理の楽しさ・おいしさを知って頂きたい。
」という東京ガスのコンセプトの元、テキスト代・材料費込みで、
１回当たり約２，５００円という大変リーズナブルな受講料で開催されています。

しかも、入会金はかかりません。
使用しているお料理器具は
当然東京ガスのガスオーブンや食器洗い乾燥機などの
最新器具を使用しています。

料理方法だけでなく、最新の料理器具の使い方までも学べ、
料理教室で学んだことをご自宅でも
簡単に活用することができます。

新しい料理器具を買ったけど、機能をまったく
使い切れていないという方にも大変有効ですね。

授業の進め方としては、講師が作り方のお手本を示し、
それに習って実際に料理してみるという形で授業は進められます。

目からうろこの料理のコツや別食材でのアレンジなど
すぐに役立つ情報が満載で、
ご自宅ですぐに活用できる内容になっています。

料理が完成後の試食はおいしくて
楽しくてつい笑顔がこぼれてしまいますよ。
ここで学んだことをご自宅で実践し、

ご家族の笑顔を見ることができたら、
「もっとがんばろう」という気持ちになること請け合いです。

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中島屋八幡ガーデンズ
〒422-8076
422-8076
静岡県静岡市駿河区八幡3丁目12－1
電話番号：
054-283-0080
結婚式場，中華料理店，中華レストラン

ＧＩＮＺＡＮａｔａｍｉ
〒413-0032
413-0032
静岡県熱海市梅園町27－2
電話番号：
0120-658225
結婚式場，ブライダルプロデュース，レストラン

レストランハイズ（Ｈｙ’ｓ）
〒432-8061
432-8061
静岡県浜松市西区入野町17414－1
電話番号：
053-445-2233
結婚式場，フランス料理店，レストラン

そのホテルのサービスや味を堪能できるわけですし、
何より、たとえバイキングであってもホテルでの食事というのは、
いつもと違った楽しい気分を味わえるものです。

ホテルのバイキングは、ここ最近どこのホテルでも利用できるようになりましたね。
一般的に高級ホテルと言われるようなホテルであっても、

ランチバイキングや、デザートバイキング、ケーキバイキングなどをやっていて、
気軽に足を運べるようになりました。

また、ホテルによってはバイキングのことを
「ビュッフェ」と呼んでいるところもあります。

海外では、バイキング形式の食事のことを「ビュッフェ」と言っています。
バイキングは通用しませんので、ご注意下さい。

では、なぜ食べ放題スタイルの食事のことを、
バイキングと呼ぶのかご存知ですか？

バイキング料理の発祥のレストランと言われているのは、
東京の帝国ホテルにある「レインボールー ム」だそうです。
今から４０年ほど前に、ヨーロッパでの修業を

終えた現帝国ホテル料理顧問の村上信 夫氏が、
帰国する途中に立ち寄ったスカンディナビアの伝統料理である
「スモ ーガスボード」を帝国ホテルに持ち帰ったことがきっかけとなりました。

１９５８年に、日本初のブフェレストラン
「インペリアル・バイキング」が誕生したのです。
日本でのバイキング料理は、この「スモーガスボード」が

モデルになったということですが、スカンディナビアといえば
即バイキングという連想から「バイキング」と呼ばれることになったのだそうです。

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レストランいちのみや
〒491-0832
491-0832
愛知県一宮市若竹3丁目1－12
電話番号：
0586-77-4930
飲食店，結婚式場，ブライダルプロデュース，レストラン

ＲＯＰＰＯＮＧＩ
〒444-0015
444-0015
愛知県岡崎市中町6丁目1－7
電話番号：
0564-23-8969
結婚式場，ダイニングバー，バー，パーティー請負，洋食レストラン，レストラン

大安
〒484-0888
484-0888
愛知県犬山市大字羽黒新田字米野前24－6
電話番号：
0568-67-6946
懐石料理店，結婚式場，料理仕出し，レストラン

コミュニティも存在するシカゴなど、
アメリカ国内でも普通に食べられている料理です。

ただ、アメリカでもメキシコ料理店は数多くありますが、
これらは殆どが「Tex-Mex」（テキサス風メキシカン）と呼ばれ、
メキシコで食べるメキシコ料理とは違う位置づけがされています。

よく知られているメキシコ料理は、
トルティーヤ（とうもろこしの粉をクレープ状に焼いた）を
主食とし、サルサソースやチリソース、香草を使った少し辛めの味付けのものが殆どです。

メキシコ料理には、ほぼ全ての料理にチリソースが使用され、
メキシコの大自然の中で育つ野菜類（トマトやアボガドなど）や
香辛料によって調理された、ヘルシーで刺激的な健康食と言われています。

中でも、サルサソースは長年メキシコ料理に使われているソースで、
日本で言う醤油と同じ感覚でよく食べられています。

トルティーヤに好みの野菜を挟み、
サルサソースで味付けしたものをタコスと言い、
これがメキシコ料理としての一般的な食べ方です。

そのほかの食材としては、豆がよく食べられており、
日本と同様メキシコでも、
メキシコ料理には欠かせない食材となっています。

このように、コロンブスの時代には既に存在したメキシコ料理ですが、
チリソースと言っても何種類もあり、それぞれに用途や辛さも違うなど、
奥が深い料理と言えるでしょう。

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四海楼
〒850-0921
850-0921
長崎県長崎市松が枝町4－5
電話番号：
095-822-1296
結婚式場，ちゃんぽん店，中華料理店，中国料理店

とやまの四季亭かわい
〒930-0044
930-0044
富山県富山市中央通り1丁目4－23
電話番号：
076-421-8555
懐石料理店，割ぽう料理店，割ぽう旅館，結婚式場，精進料理店，日本料理店，料亭

仙台国際ホテル
〒980-0021
980-0021
宮城県仙台市青葉区中央4丁目6－1
電話番号：
022-268-1111
結婚式場，ビジネスホテル，ホテル，レストラン

手作りチョコの作り方は、ネットで検索すると結構でてきます。
なので、特殊なチョコの作り方をお望みの方は、

そちらにまかせるとして、手作りチョコの
スタンダードともいうべきトリュフの作り方をご紹介します。

作るバレンダインデー用チョコは、
やわらかいセンター用とそのまわりの固めのコーティング用。

仕上げにココアパウダーを利用し、ラム酒の香りがするものです。
【準備するもの】センター用：ミルクチョコレート:140g（板チョコ約2枚分）、
生クリーム:70cc、ラム酒:大さじ1.5。
コーティング用：ミルクチョコレート:70g（板チョコ約1枚分）。
ココアパウダー:適量。
【作り方】まず、センター用チョコレートを作ります。
１．板チョコ２枚分を刻んでボウルに入れておきます。
２．生クリーム７０cc鍋に入れ沸騰しないように注意しながら、沸騰の直前まで温めていきます。
３．板チョコを刻んでいるボウルに温めた生クリームを一気に注ぎ、泡立て器等で混ぜ合わせます。
４．チョコレートを完全溶かしてます。

なめらかでクリーム状になるまで混ぜましょう。
完全に溶けなくて、固まってしまうこともあります。
そんなときは、湯せんして、再度チョコレートをやわらかくしてかき混ぜましょう。

５．なめらかになったチョコにラム酒大さじ1.
5を加え、混ぜ合わせましょう。
混ぜ合わせたら、涼しい所に置いて冷やします。

６．涼しいところに置いておくと、だんだん固くなってきます。
時々かき混ぜながら絞れるくらいの固さになるまで冷やします。

７．丸口金をつけた絞り袋にチョコを入れて、
まな板などの上に棒状に絞ります。

８．その後包丁で切るため、冷蔵庫に入れて、冷やします。（30分ぐらい）
９．チョコを冷蔵庫から取り出し、

温めた包丁で、溶かしながらチョコを同じ大きさに切っていきます。

１０．切ったチョコを手のひらで丸めていきます。
油断しているとすぐにチョコが溶けてしまいます。
すばやく形を整えるか、手を冷やしておいた方がよいかもしれません。

コーティング用チョコの作り方：
１．コーティング用のチョコレート１枚分を刻んでボウルに入れ、湯せんで溶かすします。

２．溶かしたチョコレートにセンター用チョコをつけ、
次に丸めたガナッシュをコロコロと手のひらで転がしてコーティングします。

３．コーティングしたセンター用チョコガナッシュを、
バットに入れたココアの中で転がして、表面にココアをまぶして出来上がり。
このほかにもいろいろチョコの作り方がサイト上にありますので、
参考にしてみてくださいね。

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トレビ
〒966-0819
966-0819
福島県喜多方市字一丁目4647
電話番号：
0241-22-1530
結婚式場，レストラン

（有）Ｊ＆Ｃ倶楽部
〒963-0205
963-0205
福島県郡山市堤2丁目88
電話番号：
024-961-0006
結婚式場，レストラン

ヴィンテージガーデン
〒976-0013
976-0013
福島県相馬市小泉字高池270
電話番号：
0244-35-1155
結婚式場，結婚式場案内，ファミリーレストラン

ソフトドリンクがセルフサービスで飲み放題に
なるということを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

他にはジューススタンドやコーヒー・紅茶を飲ませてくれる
洒落たスタンド形式のお店や、
アルコール類を提供するお店もありますね。

しかし現代は健康志向が主流です、
ファミリーレストランのドリンクバーで甘い炭酸入りの
ドリンクばかり飲んでいると体に悪い影響が

でるのではないか、またダイエットと健康を
大切に考えている人たちがもっと手軽に

ドリンクバー形式で体に優しい健康ドリンクを
飲めないかという声が静かにあがり始めてきているようです。

そのような世の中の動きに対して、
様々な健康を意識したドリンクが出回り始めています。
ラズベリーから作られたラズベリー１００には、

体に付いた脂肪を分解して燃焼させ、
そして吸収しない作用があるラズベリーケトンという成分を含んでいます。

カプサイシンの約３倍の脂肪燃焼効果を
持っている他に眼精疲労にも効果が認められています。

ドリンクバーはできうる限り立地条件を選びたいものです。
健康と美容をコンセプトに若い女性を
中心にした客層を呼び込むためには、

カジュアルでありながら、落ち着きのある
アダルトな雰囲気を演出する必要があります。

女性スタッフは清潔感があり、
健康的な人にお願いしましょう。
お客さんに目標とされるようなスタッフが理想です。

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泥武士
〒860-0844
熊本県熊本市水道町4－3－1F
電話番号：
096-326-8890
レストラン

チサングランド赤坂
〒107-0052
東京都港区赤坂6丁目3－17
電話番号：
03-5572-7788
エステティックサロン，カフェバー，バー，パーティー請負，ビジネスホテル，ホテル，ホテル予約，宿泊予約，レストラン

ビッグシェフ
〒651-1243
兵庫県神戸市北区山田町下谷上字かんじや3
電話番号：
078-581-0338
飲食店，ステーキハウス，西洋料理店，洋食店，洋食レストラン，レストラン

きょうの料理は、NHKテレビで放映されている２０分間の料理番組で、
１９５７年１１月４日に第１回目が
放送されてから実に５０年が経とうとしています。

食事の度に献立を考える主婦の強い味方となる
レシピを参考になる情報とともに、和・洋・中など
幅広いジャンルで実技を交えて提供しており、
そのスタイルは今も昔も変わりません。

民放の料理番組で「キユーピー3分クッキング」
という料理番組がありますが、それと並び、
最も長い料理番組の１つです。

２００６年１０月より、「現行の番組で一番の長寿番組」のひとつとなりました。
料理のレシピも豊富で、家庭向けの定番料理から、

ちょっとしたパーティーやおもてなし用の豪華料理、また、
若い世代や両初心者を意識した簡単料理まで
毎回紹介しているNHKのきょうの料理。

その、短い放送時間内に提供されるレシピの充実ぶりもすばらしいが、
一部には後藤繁榮アナウンサーのダジャレを楽しみにしている人もいるらしく、

ちょっと違った視点で番組を楽しみにしている
NHKのきょうの料理ファンも出現しているそうなんです。

特に、後藤繁榮アナウンサーと、平野レミ講師のコンビの放送は
人気が高くて、ダジャレの掛け合いの面白さが、人気の秘密のようです。

放送時間は、毎週月曜から木曜の２１時から
２１時２５分まで、NHK教育にて放送中です。

再放送はNHK教育で翌日（火曜～金曜）
の１４時から１４時２５分などに放送されています。

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ブリーズベイホテル
〒231-0063
231-0063
神奈川県横浜市中区花咲町1丁目22－2
電話番号：
045-253-5555
結婚式場，ホテル，レストラン

東天紅
〒231-0023
231-0023
神奈川県横浜市中区山下町2
電話番号：
045-671-7251
結婚式場，中華料理店，中国料理店，レストラン

ホテルモントレ横浜
〒231-0023
231-0023
神奈川県横浜市中区山下町6－1
電話番号：
045-641-7110
オープンカフェ，結婚式場，パーティー請負，ホテル，洋食レストラン，料理仕出し，レストラン，和食レストラン

毎日料理するの、ちょっと面倒だし難しいけど、
たまには自分で料理をしてみたい、というちょっと忙しい方、

これから調理の勉強を始めたい、という意欲満々の方、
そんな「お料理ビギナーズ」におすすめしたいのが、今日の料理 ビギナーズです。

今日の料理ビギナーズの番組の中で、
取り組んでいくテーマが毎月１つなので、
無理なくお料理の基本が覚えらるようになっています。

例えば２００７年１０月のテーマは「パスタと麺をおいしく」というものです。
テーマも分かりやすい表現でなされていますね。

今日の料理ビギナーズのテレビ放送では基礎知識を
主に解説していて、テキストでは、
毎回２つから３つのレシピを紹介しています。

また、ちょっと背伸び料理もわかりやすく丁寧に解説されていて
、まさにビギナーズ向けです。
難しい料理用語を使わないところも
ビギナーズのことを考えられています。

初心者にわかりやすい解説が嬉しいですね。
料理の初心者が戸惑ってしまいそうなポイントでは、
そのプロセスを写真とやさしい解説で紹介しています。

ＷＥＢ限定のコーナーもあり、展開が今までになく
バラエティーに富んでいる感じがします。
「きょうの料理 ビギナーズ」はNHK教育で、

月曜から木曜の２１時２５分～２１時３０分に放送されています。
なお、再放送は、火曜～金曜１４時２５分から１４時３０分です。

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シティホテルサンシャインエイト
〒382-0076
382-0076
長野県須坂市宗石1210
電話番号：
026-245-8121
会館・ホール，貸展示場，観光ホテル，結婚式場，ビジネスホテル，ホテル，リゾートホテル，旅館，レストラン

ホテルニューカリーナ
〒020-0024
020-0024
岩手県盛岡市菜園2丁目6－1
電話番号：
019-625-2222
ビジネスホテル，ホテル，レストラン

トロイメライ
〒399-9301
399-9301
長野県北安曇郡白馬村大字北城みそら野860－13
電話番号：
0261-72-5120
飲食店，欧風料理店，カフェ，観光ホテル，喫茶店，スキー場，スノーボード場，テニスコート，バー，フランス料理店，ペンション，ホテル，洋食レストラン，リゾートペンション，リゾートホテル，レストラン，レンタルスキー，レンタルスキーウェアー，レンタルスノーボード

気にしすぎかもしれませんが、コンビに弁当とか論外ですが、
他人の目もなんとなく気になります。

何かご馳走を作らなくてはならないような心境に駆り立てらてしまいます。
せっかくの運動会ですし、
普段のお弁当とは何か違ったものも作ってあげたいですし。

運動会の弁当レシピは、普段の弁当とは何か違うものをと考えていても、
普段が普段のなので、バリエーションにも乏しく、
どうにもにかりよったりになってしまいます。

そこでに他人からのアドバイスやアイデアを
見たり聞いたりするのは、とても参考になります。

運動会の弁当レシピは、料理本なども
色々参考になりますが、お手軽なのはインターネットで
色々検索してみる方法です。

インターネットが普及したせいか、
皆さん結構色々な料理・弁当・レシピのページを作っています。

ご参考までに以下参考になった運動会の弁当レシピのページです。
【運動会の弁当（レシピ編）】
http://takegushi.at.webry.info/200705/article_80.html
【運動会の弁当（レシピ編２）】
http://takegushi.at.webry.info/200706/article_39.html

このページは一品一品のレシピと解説があって、結構分かりやすかったです。
自分なりにアレンジして活用させてもらいました。

【お弁当の小技】
http://www.geocities.jp/benntousuki/

このページは作った弁当を毎日アップしています。
それぞれのおかずの作り方が写真とレシピつきです。
何といっても毎日アップというはすごいの一言です。
全部見切れない程の量がありました。

これからちょくちょく参考にさせて頂く予定です。
運動会の弁当レシピは親にとってはなやみですが、

それとは対照的に、子供は運動会で
頭がいっぱいで夜もなかなか寝付けない程楽しみにしています。

子供にしてみれば、メインは運動会ですから、
自分が出る種目やこれからでる種目を友達と話したりとで、
結局運動会の弁当レシピは、こだわっているのは親だけなんですよね。

そして、子供はみんなで楽しく食べる事が
運動会の一番のご馳走なのかもしれません。

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パンプキン
〒914-0052
914-0052
福井県敦賀市清水町1丁目20－14
電話番号：
0770-25-6651
結婚式場，ステーキハウス，南欧料理店，ブライダルプロデュース，フランス料理店，洋食レストラン

コム・シエ・ソワ
〒604-8001
604-8001
京都府京都市中京区木屋町通三条上る上大阪町523
電話番号：
075-223-0469
欧風料理店，カフェ，結婚式場，西洋料理店，創作料理店，パーティー請負，フランス料理店，レストラン

プティフール
〒885-0017
885-0017
宮崎県都城市年見町22－4
電話番号：
0986-23-4873
飲食店，ブライダルプロデュース，フランス料理店

人々を引き付けて放さないワインの魅力はやはり、
産地や作ったときの気候や、作り手などによって
口当たりや色味・風味がまったく変化するところにあるようです。

産地で有名なところをあげよと聞かれて、
ボルドー・ブルゴーニュ・シャンパーニュと
いったフランスの地名が真っ先に出てきますね。

ヨーロッパ以外でも、近年はアメリカの
カリフォルニア・チリー・オーストラリアなどでも作られていて、

これらはニューワールドワインと称され、
リーズナブルな価格なので誰もが楽しめます。

世界で最高のワインと言えば、ロマネ・コンティです。
フランスのブルゴーニュ地方ヴォーヌ・ロマネ村に
ある特級畑の名称ですが、その畑で栽培される

ピノ・ノワールというぶどうから作られたワインをそう呼んでいます。
口当たり・複雑な香味は素晴らしく、
世界的に価格が高騰しています。

さて、せっかくのワインです。
美味しいワインの飲み方があるなら、
ぜひとも覚えておいて頂きたいと思います。

そのコツは、自然に空気と馴染ませることにあります。
ですから、デキャンタは使いません。
栓を抜き、ボトルを少し斜めにします。

これによって、空気とワインが触れる面を大きくしましょう。
３～４時間置いたら、
１７度くらいまで冷やしてから頂きます。

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マリーゴールド
〒862-0916
862-0916
熊本県熊本市佐土原2丁目5－135
電話番号：
096-360-3331
結婚式場，フランス料理店，レストラン

ルセーヌ館
〒150-0001
150-0001
東京都渋谷区神宮前1丁目15－14
電話番号：
03-3470-3333
結婚式場，結婚式場案内，フランス料理店，レストラン

ＬＥ・ＭＩＣＨＥＬ
〒464-0066
464-0066
愛知県名古屋市千種区池下町2丁目28
電話番号：
052-759-5630
結婚式場，パーティー請負，ブライダルプロデュース，ライブハウス，レストラン

もともと欧米の樺の木より発見され
親しまれてきた甘味料で日本に認可されたのは1997年になります。

このキシリトールは虫歯予防への大きな効果があります。
口内に含んだ場合に細菌による発酵や酸の発生がなく、
また、虫歯原因菌といわれるミュータンス菌の

働きの抑制や歯垢のできるのを防ぐ働きを有するのです。
これらの効果は医薬品や
オーラルケア用品と、たくさん使用されています。

さて、キシリトールは虫歯防止にとても
効果が大きいことがわかりました。

早速すべてのあなたの食品の甘味料をキシリトールに、
買い食いするものはキシリトール使用したものだけに
しようと思った方もいられますか？

そんな誤った思い入れを無くして頂くために申し上げます。
キシリトール多量摂取で虫歯リスクを
減らすことはかんたんにできます。

しかし、下痢の誘発、
肥満の原因を大幅に誘発することはお忘れなく。

虫歯のない素敵な歯と引き替えに
肥満なんてうれしくないはずですよね。

キシリトールは虫歯予防に効果大ですが、
リスクもある事が解りました。
しかし砂糖に比べカロリーは少ないのも現実です。

ただ、私たちの周りの食品には甘味料に
キシリトールと砂糖を同時使用したものなども
あったり、たとえ、キシリトールのみ摂取するぞと

意識してみてもそれは現実的には不可能ですよね？
虫歯対策にキシリトールに依存するのではなく、

予防対策の１つとして取り入れる、
自分なりに上手にキシリトールと付き合いましょう。

神経質に考え食べたいものも躊躇して
思い悩むよりも精神衛生上を含み
あなたのすべてに良いのかもしれませんよ。

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ノースポール
〒526-0033
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滋賀県長浜市平方町722
電話番号：
0749-62-8999
飲食店，結婚式場，パーティー請負，ブライダルプロデュース，フランス料理店，レストラン

大和観光会館
〒891-3701
891-3701
鹿児島県熊毛郡南種子町中之上2128－22
電話番号：
0997-26-1975
結婚式場，レストラン

トゥーザハーブズ鹿児島店
〒890-0051
890-0051
鹿児島県鹿児島市高麗町17－5－2F
電話番号：
099-285-2220
イタリア料理店，結婚式場，レストラン

その上に白いアイシング（砂糖）をかけたパンが一般的ですが、
実はこのシナモンロールにも最近では様々な
種類が出回っており、いろいろな味のシナモンロールが
楽しめるようになっています。

レーズンや、クルミなどのナッツ類を入れたシナモンロールや、
生地にコーヒーを入れたり、またはヨーグルトを
入れたシナモンロールなど変り種もたくさんあります。

また、ロール状にしたものを伸ばして食パンにした
シナモンロール食パンなど、どれも作り手の工夫から
あらゆるシナモンロールが誕生しています。

シナモンロールは北ヨーロッパでよく見られるタイプのパンで、
形こそ違いますが、北ヨーロッパの
家庭でもごく普通に食べられているパンだそうです。

日本で注目を浴び始めたのはここ最近で、メディアでも、
小林聡美さん主演の短編映画「かもめ食堂」でも

シナモンロールが登場し、シナモンロールファンを
始め多くの人が映画の中のおいしそうなパンに
心惹かれたようですが、やはりこの映画の舞台となったのも北欧でした。

ちなみに、アメリカでもシナモンロールを扱っている
「シナボン」というお店があり、
こちらはシアトルを中心に世界的な展開を
見せつつあるシナモンロール専門店です。

日本国内でも数店舗展開されており、
どのお店もシナモンロールファンで賑わっているようです。
今後も、シナモンロールには目が離せませんね。

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八幡平ロイヤルホテル
〒028-7302
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岩手県八幡平市松尾寄木第1地割590－5
電話番号：
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温泉浴場，温泉旅館，会館・ホール，観光ホテル，結婚式場，食堂，スポーツ施設，ホテル，みやげ品，旅館，レストラン

開晴亭本社
〒600-8415
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京都府京都市下京区烏丸通松原上る因幡堂町713
電話番号：
075-351-2254
フランス料理店，レストラン

香青軒
〒386-0012
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長野県上田市中央3丁目12－1
電話番号：
0268-28-0022
結婚式場，中華料理店，レストラン