レシピはいくらあっても困ることはありませんね?あなたの知らない料理があるかもしれませんよ。
はなまるレシピといえる自慢の料理レシピのご紹介です。
たかがレシピ、されどレシピ、そういうものです。
ここからは本題へと入っていきましょう。男の料理教室が増えてます。
台所といえば、かつでは女の城。
料理は女の仕事でした。
家族の形が多様化て共働きも普通になった現代では、
「男が家庭料理」なんてという意識が変化してます。
ちょっとネット検索してみただけでも、いくつもの男の料理教室がみつかります。
「男子厨房に入ろう会」「東京ガス」「辻クッキング|男性料理教室」
「ヒューマンアカデミーのクッキングスクール」
「男の料理倶楽部だんしゃく」などなど。
現役バリバリのサラリーマンが妻を助けるために通っていたり、
定年後の趣味の一環として料理学んだりと、目的はさまざま。
でも、ある程度の期間辛抱強く料理教室に通うことで、
ほとんどの人が、おいしい料理技術を身につけるようです。
たとえば、「男子厨房に入ろう会」(通称:男厨会)は、
創立28年以上の由緒正しい男性のための料理教室。
全国の会員数は1000人を超えます。
会の平均年齢は60代前後で、
40代~83歳までと幅広い年齢層をかかえます。
毎月の例会では、有名店のシェフや料理研究家を講師に
迎えての料理教室開いているんですが、その顔ぶれには驚きます。
「クイーンアリス」の石鍋裕・NHK「今日の料理」の
清水信子・横浜ロイヤルパークホテル「皇苑」料理長ワン・タッコンなどなど。
巨匠ともいえる方々の料理の手際を、
目のあたりにできるだけでも、参加の価値はありそうです。
豪華すぎるので、物怖じしてしまいそうなら、
もっと気軽な教室はいかがでしょうか。
東京ガスでは、
男の料理教室を開いています
(ホームページ:http://211.10.8.162/tgcook/index.php)。
電気に押されているガスを、もっと普及させるのが狙いですが、
1回完結のコースを中心にして、幅広いジャンルのコースを多数開催しているのが特徴です。
平日ばかりでなく、土日夜間も開催しているので、
時間のとれない人でも通えそうです。
コースに幅があるので、目的・ライフスタイルで選択できるのがうれしい。
1人でもグループでも、その方に合った形で参加が可能です。
より深く学びたいという方には、
3ヶ月コースなどの複数回コースもあります。
1テーブル4~6人の少人数制なので、
和気あいあいと楽しみながら料理ができます。
授業は、複数の講師が各テーブルを回るので、
わからないところも、すぐ質問できるそうです。
ガスを使った手早くおいしく作るコツを教えてもらえます。
料理教室には、多機能ガスコンロ「ピピッとコンロ」やガスオーブンを使うとか。
このあたりが、東京ガスですね。
ほかに、著名なところでは、「辻クッキング」
「ヒューマンアカデミーのクッキングスクール」
「男の料理倶楽部だんしゃく」などがあります。
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お料理が苦手だから、もっと料理を勉強したい。
お料理教室に通われている方が多いようです。
東京ガス料理教室は、専属の料理講師が
分かりやすく指導し、お料理が苦手な方や男性、
幅広い料理ジャンルのコースが準備されています。
楽しくお料理を覚えることができます。
使用しているお料理器具は
目からうろこの料理のコツや別食材でのアレンジなど
料理が完成後の試食はおいしくて
NHKのきょうの料理とはどんな番組かをご存じない方はいらっしゃらないでしょう。
きょうの料理は、NHKテレビで放映されている20分間の料理番組で、
民放の料理番組で「キユーピー3分クッキング」
毎回紹介しているNHKのきょうの料理。
NHKのきょうの料理ファンも出現しているそうなんです。
の14時から14時25分などに放送されています。
今日の料理 ビギナーズとは、きょうの料理の放送開始50周年を記念して、
そんな「お料理ビギナーズ」におすすめしたいのが、今日の料理 ビギナーズです。
また、ちょっと背伸び料理もわかりやすく丁寧に解説されていて
料理の初心者が戸惑ってしまいそうなポイントでは、
ホットペッパー(Hot Pepper)というクーポン券付き無料のフリーペーパーがあります。女性の20代30代向けグルメ情報誌です。気になるホットペッパー(Hot Pepper)ですが、コンビニ、書店、レンタルビデオショップなどで手に入ります。